天然物しまあじ

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1.0/1.5K 片身入

近年流通するそのほとんどは養殖物になり、天然物は稀にしか見ない魚になります。

そのため、もしあったとしても高値がつき手の届く価格でないことが多いです。また、この魚専用の漁法がないため、良い状態で入荷してくることが少なく、価格に比例するほどの扱いをされていない魚ではないでしょうか。

そこで当社は、産地からの適切な処理を施した魚を仕入れることによって、解凍後も生と遜色なく使え、寝かせても使える、使いやすい商品にしました。

 片身からの規格になるので、使いやすさはさらに向上しています。ぜひ、ご活用ください。

 

荷姿       半身ずつ真空冷凍


採捕地域     鹿児島・高知・和歌山


魚の水揚げ時期  6月・7月・8月・9月


加工地      大阪市


賞味期限     製造より-60℃冷凍保管で1年

保管温度が-60℃より高い場合はお早めにお使いください。