熟成たちうお

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0.8/1.0K 片身入

一年を通して流通している魚になります。しかし、大きさ、漁法、産地などの差で価格の幅がとても付いてしまう魚でもあります。

また、鮮度が落ちやすいので、捌いてみたら腹皮に色がついている。また、背と腹の繋ぎめに穴が空いてしまっているなどの経験をされた方は多いのではないでしょうか。

そこで当社は、バイヤーの現場買い付けからの鮮度の良いタチウオを速やかに加工することで、それらの欠点を補いました。

三枚おろしで、身質のチェック後の加工になりますので、さらに安心してお使いいただけます。

また、片身からの小ロットでの規格になります。無理なく使える良質なタチウオが、いつでもご活用になれる商品になりました。

 

荷姿       半身ずつ真空冷凍


採捕地域     長崎県・和歌山県・千葉県


魚の水揚げ時期  1月・2月・3月・4月・5月


加工地      大阪市


賞味期限     製造より-60℃冷凍保管で1年

保管温度が-60℃より高い場合はお早めにお使いください。