あおりいか

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イカ類の中でも最も最高級の食材と言われ、市場価値も高く

主に高級料理店やお寿司屋さんで扱われています。

スーパー等で見られることは少なく、ご自宅で味わう機会は少ないのではないでしょうか。

ですが、この高級なアオリイカを一般のお客様にも

ご提供することが可能になりました。

一年を通して一番安くなる時期を狙い大量買い付けを行うことで、

一般のお客様にも気軽に味わって頂けるようになりました。

なおかつ身質、鮮度、サイズなどの様々な条件をクリアしたイカを

スキンレス加工(皮をむいて下処理されてる状態)し急速凍結することで、

解凍しても生と遜色のない品質に仕上がっております。

お刺身や贅沢に天ぷらなど、様々な料理で味わっていただけるかと思います。

またサイズも2種類ご用意していますのでお使いやすい方をお選びください。

 

 

荷姿       開いて半分にし真空冷凍(Wスキンレス)


採捕地域     和歌山県・徳島県


魚の水揚げ時期  2月・3月・4月・5月


加工地      大阪市


賞味期限     製造より-60℃冷凍保管で1年

保管温度が-60℃より高い場合はお早めにお使いください。